चॉकलेट किसको नही पसंद। छोटे बच्चे से लेकर बड़े तक चॉकलेट खाना पसंद करते है। लेकिन चॉकलेट भी हमारे शरीर के लिए अच्छा नही है। ऐसे में अगर आपको मीठा खाने का मन हो तो आप डार्क चॉकलेट का सेवन कर सकते है।
क्या होती है डार्क चॉकलेट? What is dark chocolate?
डार्क चॉकलेट खाना एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। यह एक प्रकार का चॉकलेट है जो केकोसोल ककाओ सामग्री के अधिकांश मात्रा में बनाया जाता है। इसके कई गुण होते हैं जो इसे एक स्वस्थ आहार बनाते हैं। आज के इस लेख में हम आपको डार्क चॉकलेट के फायदे और नुकसान के बारे में विस्तार से बतायेंगे
डार्क चॉकलेट के फायदे: Benefits for Dark Chocolate
मूड अच्छा करने में मददगार
डार्क चॉकलेट खाने से आपकी मनोविज्ञानिक स्थिति में सुधार होता है और आपका मूड बेहतर होता है। इसमें मौजूद फेनाइलथिलामाइन आपके दिमाग में सेरोटोनिन और एंडोर्फिन के निर्माण को बढ़ाता है, जो आपको खुशहाल और तनावमुक्त बनाता है।
दिल के लिए अच्छा
डार्क चॉकलेट में उपस्थित एंटिऑक्सिडेंट्स आपके हृदय स्वास्थ्य को सुधारते हैं। इसमें पॉलीफिनॉल और फ्लावोनॉइड्स होते हैं जो आपके दिल के रोग की संभावना को कम करते हैं और संबंधित जटिलताओं को रोकते हैं। इसलिए डार्क चॉकलेट का सेवन आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है।
शरीरिक सेहत के लिए फायदेमंद
डार्क चॉकलेट फाइबर, मैग्नीशियम, आयरन, और फ्लावोनॉइड्स का अच्छा स्रोत है।इसमें ये सभी तत्व पाए जाते है। यह आपकी पाचन शक्ति को सुधारता है, शरीर के तत्वों को पोषण प्रदान करता है। रक्त संचार को भी बढ़ाता है, और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है।
तनाव को कम करें
डार्क चॉकलेट में पाए जाने वाले मैग्नीशियम एक प्राकृतिक तनावनाशक होता है। यह आपके तनाव को कम करके शांति और आराम की भावना प्रदान करता है। ऐसे में अगर कभी आप तनाव महसूस करते है तो डार्क चॉकलेट का सेवन कर सकते है।
आंतरिक सौंदर्य के लिए लाभकारी
डार्क चॉकलेट के अंतर्गत उपस्थित एंटिऑक्सिडेंट्स आपकी त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाते हैं। यह त्वचा को नुकसान पहुंचाने वाले रेडिकल्स के खिलाफ सुरक्षा करता है और उम्र के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।
कोई भी चीज हमारे लिए कितनी भी अच्छी क्यों न हो लेकिन उसका अत्यधिक सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है। डार्क चॉकलेट बेशक स्वास्थ्य के लिए अच्छा साबित हो लेकिन इसका अधिक सेवन करने से शरीर को नुकसान भी हो सकता है।
कैलोरी की मात्रा
डार्क चॉकलेट में कैलोरी की मात्रा प्राकृतिक चॉकलेट की तुलना में अधिक होती है। अधिक कैलोरी सेवन करने से वजन बढ़ सकता है और आपके स्वास्थ्य पर असाधारण प्रभाव पड़ सकता है। यदि आप वजन नियंत्रण कर रहे हैं, तो डार्क चॉकलेट सही से सेवन करें और मानक मात्रा पर ध्यान दें।
तेजाबी अवसाद
डार्क चॉकलेट में कैफीन और थियोब्रोमीन होता है, जो उत्तेजना पैदा कर सकता है और तेजाबी अवसाद का कारण बन सकता है। यदि आप तेजाबी अवसाद के लिए संक्रमित हैं , तो डार्क चॉकलेट का सेवन कम करें या इसे पूरी तरह से छोड़ दें।
मैग्नीशियम की अधिक मात्रा
डार्क चॉकलेट में अधिक मात्रा में मैग्नीशियम होता है, जो अधिकतर लोगों के लिए स्वास्थ्य स्तर पर सुरक्षित है। हालांकि, कुछ लोगों को मैग्नीशियम के प्रति अतिरिक्त संवेदनशीलता हो सकती है और इसके सेवन से पेट में उच्च एसिडिटी, पेट दर्द की समस्याएं हो सकती हैं। यदि आप इस तरह की समस्याएं अनुभव कर रहे हैं, तो डार्क चॉकलेट का सेवन कम करें या इसे बंद करें।
शुगर की मात्रा: डार्क चॉकलेट में तेल की मात्रा कम होती है, लेकिन यह अधिकतर चीनी से बना होता है। इसलिए, अधिक मात्रा में चॉकलेट का सेवन आपकी रक्तचाप को बढ़ा सकता है, डायबिटीज को नियंत्रित करने में कठिनाई पैदा कर सकता है।
एलर्जी
कुछ लोगों में चॉकलेट के प्रति एलर्जी होती है, जो खुजली, त्वचा उत्तेजना, खांसी, छींकने और पेट की दर्द जैसे लक्षणों का कारण बन सकती है। यदि आपको ऐसे लक्षण होते हैं, तो डार्क चॉकलेट से दूर रहें और अपने डॉक्टर से परामर्श करें।
Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य मान्यताओं पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें.
