बड़ी संख्या में लोग गर्मी के सीजन का बेसब्री से इंतजार करते हैं और उसकी मुख्य वजहों में से एक है रसीले आम (Mango) खाना। भले ही फलों के राजा का नाम आम हो लेकिन उसके फायदे आम से कहीं ज्यादा खास है। आम के कुछ आम फायदों से तो आप वाकिफ होंगे, जैसे-आम शरीर को ठंडा रखेन में काम आता है, इसमें कई लाभकारी तत्व होते है। वहीं, इन फायदों से हटकर भी आम खाने की कई अच्छी वजहे हैं। आज के इस लेख में हम आपको आम खाने के फायदों के बारे में बताएगें। चलिए, फलों के राजा आम के लाभकारी गुणों के बारे में जान लेते हैं।
पोषक तत्वों की बात करें तो आम में बीटा कैरोटीन, एंटीऑक्सीडेंट्स (anti-oxidants) और पोटाशियम (potassium ) की भरपूर मात्रा मिलती है, जो आपके दिल के लिए फायदेमंद काफी फायदेमंद है। इसके अलावा आम कई तरह से हमारे शरीर को लाभ पहुंचाता है, आइए इसके बारे में जान लेते हैं।
विटामिन-सी का स्रोत
आम में काफी अच्छी मात्रा में विटामिन-सी (vitamin-c) पाया जाता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। आम खाने से शरीर में कोलाजन की मात्रा बढ़ती है, जो आपकी स्किन के लिए फायदेमंद है। ये आपके चेहरे की झुर्रियां को दूर करने में भी मदद करता है।
कैंसर के रिस्क को करता है कम
आम में बीटा कैरोटीन की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है, जो कैंसर से लड़ने में सहायत प्रदान करता है। बीटा कैरोटीन फ्री रेडिकल से लड़ता है, जिससे सैल्स को कम नुकसान होता है। हम ये नहीं कह रहे हैं कि आम कैंसर को बिल्कुल खत्म कर देता है, लेकिन इसमें भी कोई दोराय नहीं है कि आम में कैंसर होने की संभावना को कुछ फीसद तक कम करने की काबिलियत होती है।
हार्ट के लिए आम जबरदस्त
हार्ट के लिए आम को काफी लाभकारी माना जाता है। आम में काफी मात्रा में मैगनीशियम (magnesium ) और पोटाशियम (potassium ) पाया जाता है। ये आपके ब्लड प्रेशर को बढ़ने से रोकता है। जैसा कि डॉक्टर कहते हैं, हाई ब्लड प्रेशर हार्ट अटैक का कारण बनता है। इसके अलावा आम में मैग्नीफेरिन नाम की एक खास चीज पाई जाती है, जो शरीर की सूजन को भी कम करती है।
डाइजेशन में मददगार
आम हमारी पाचन क्रिया के लिए भी अच्छा माना जाता है। इसमें पाचनक्रिया को दुरूस्त रखने के तत्न मौजूद होते हैं। आम के अंदर फाइबर (fiber) और अमाइलेज कंपाउंड होता है, जो कब्ज को दूर करने में काम आता है। अमाइलेज पेट में जाने के बाद खाने को तोड़ने का काम करता है।
फैट बर्नर
आम फैट बर्न करने में भी काफी मददगार साबित हो सकता है। दरअसल, मीठे आम में फाइटो केमिकल्स काफी ज्यादा मजबूती से होते हैं, जो बर्न करने में मदद करते हैं। ये हमेशा ध्यान रखें कि आम को पहले पानी में थोड़े देर के लिए रख दें, जिससे इसका Concentration कम हो जाता है। इस वजह से आम एक नेचुरल फैट बर्नर के रूप में काम करता है।
इम्यूनिटी को करता है मजबूत
आम जितना पौष्टिक है, उतना ही पोषक तत्वों से भरपूर भी है। आम में विटामिन A, C, फाइबर, आयरन, सोडियम, कैल्शियम और पोटैशियम पाया जाता है। आम हमारे शरीर की इम्यूनिटी को मजबूती देता है। हमारा पाचन तंत्र भी सही से काम करता है और हमारे आंतें भी स्वस्थ रहती हैं। आम इम्यूनिटी के साथ-साथ हमारी आंखों, बाल और तव्चा के लिए बेहद लाभकारी होता है। इसके अलावा आम खाते वक्त भी आपको कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए, इन्हे नीचे लिखा गया है-
1.कई विशेषज्ञों के मुताबिक, आम खाने से पहले पानी में रखने से शरीर की कई सम्स्याओं से बचा जा सकता है। आम को खरीदकर सीधे खाने से उसमें लगा केमिकल या फिर गंदगी भी हमारे शरीर के अंदर चली जाती है, जिससे हमारे शरीर को नुकसान पहुंचता है।
2.बेशक आम का सीजन चल रहा है, लेकिन इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। कई एक्सपर्ट का कहना है कि आम ज्यादा खाने से लोगों को पिंपल्स, एक्ने या फिर त्वचा की समस्या हो सकती है।
3.ज्यादा आम खाने से कब्ज, सिरदर्द या पेट से जुड़ी समस्याओं भी हो सकती हैं। इन दिक्कतों से बचने के लिए आप थोड़ी देर के लिए आम को पानी में रख सकते हैं। इससे आम के अंदर मौजूद गरमाहट निकल जाती है।
हमें उम्मीद है कि ऊपर बताई गई चीजों को पढ़कर आपको आम के बारे में नई और खास बातें पता चली होंगी। फलों का राजा कहे जाने वाले आम हमारी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है, वहीं इस बात को भी ध्यान में रखना बहुत जरूरी है कि इसका सेवन सीमित मात्रा में ही किया जाए।
